永兴古镇出产的徐陈板鸭以原产于当地的土鸭为原料，沿用上百年的家族制作加工技术，配以纯天然佐料，精心烘烤而成，具有色泽油润、肉红嫩脆、香味悠长的特点。2017年荣获贵州省名牌产品、贵州省著名商标，历来为消费者餐桌上的美味佳肴及馈赠佳品。